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Mi ayuno


Mi ayuno



von: Jesús Domínguez, Damien Carbonnier

6,99 €

Verlag: Plataforma
Format: EPUB
Veröffentl.: 03.06.2019
ISBN/EAN: 9788417622749
Sprache: spanisch
Anzahl Seiten: 184

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Beschreibungen

Consumimos al día más calorías de las que necesitamos. Como consecuencia, el cuerpo no utiliza sus reservas de grasa y esto puede derivar en problemas alimenticios, como la obesidad, o metabólicos, como el colesterol y la hipertensión, entre otros.

En los últimos diez años, ha habido grandes avances científicos que evidencian las virtudes del ayuno en la salud. En este libro se explican las diferencias entre los distintos tipos de ayuno que podemos seguir, se analizan los cambios que se producen en el cuerpo durante el proceso y se explican los múltiples beneficios de realizar esta exitosa práctica, muy habitual en Francia y Alemania.

Desde 2013, Jesús y Damien han acompañado en la práctica del ayuno a las más de 1.500 personas que han acudido a sus distintos centros en toda España. Los autores comparten aquí su experiencia y animan a los lectores a introducir el ayuno en sus vidas, compensando así los malos hábitos de salud, muchas veces provocados por los excesos en la alimentación.
Jesús Domínguez es fisioterapeuta y osteópata, además de graduado en Medicina Tradicional China y Naturópata, y máster en Fisiología Humana
por la Universitat de Barcelona. También es experto en el análisis mineral del cabello o mineralograma. Desde 2013 colabora con Mi Ayuno dando diferentes charlas durante los retiros y coordinando varios aspectos técnicos de los mismos. En este libro aporta parte de sus conocimientos acerca de la fisiología humana que tiene lugar durante el proceso de ayuno. Con su trabajo, pretende hacer entender a sus pacientes la lógica de los procesos que padecen como paso previo a la recuperación del bienestar.

Damien Carbonnier es fundador y director de Mi Ayuno, empresa dedicada a retiros de ayunos y senderismo. Es también emprendedor, formador, conferenciante y técnico en Dietética y Nutrición, además de tener un posgrado de Suplementación Ortomolecular. Destinado a ser jugador profesional de rugby, su vida se transformó cuando el ayuno se cruzó en su camino. Experto en este método, se define como un facilitador del bienestar. Se siente afortunado de levantarse cada mañana para facilitar a más de 400 personas al año el acceso a una técnica natural y ancestral que cada persona tiene marcada genéticamente en su ADN.

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