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Das grüne Blatt bei den Rezepten heißt fleischloser Genuss:

Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet.

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Impressum

© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2015

© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2015

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

Projektleitung: Kathrin Ullerich, Verena Kordick

Lektorat: Viola Booth

Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser

eBook-Herstellung: Theresa Fischer

ISBN 978-3-8338-5134-6

Limitierte Sonderausgabe 2015

Bildnachweis

Coverabbildung: Marc Theis

Fotos: Thomas Pritschet, Mathias Neubauer

Syndication: www.jalag-syndication.de

GuU 8-5134 09_2015_02

Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de

DIE GU-QUALITÄTS-GARANTIE

Liebe Leserin, lieber Leser,

wir möchten Ihnen mit den Informationen und Anregungen in diesem eBook das Leben erleichtern und Sie inspirieren, Neues auszuprobieren.

Alle Informationen werden von unseren Autoren gewissenhaft erstellt und von unseren Redakteuren sorgfältig ausgewählt und mehrfach geprüft. Deshalb bieten wir Ihnen eine 100%ige Qualitätsgarantie. Sollten wir mit diesem eBook Ihre Erwartungen nicht erfüllen, lassen Sie es uns bitte wissen! Wir tauschen Ihr eBook jederzeit gegen ein gleichwertiges zum gleichen oder ähnlichen Thema um.

Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung, auf Lob, Kritik und Anregungen, damit wir für Sie immer besser werden können.

GRÄFE UND UNZER Verlag

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Der erste Ratgeberverlag – seit 1722.

ENTSPANNT FEIERN!

Feste sind was Wunderbares, ein Anlass zum Feiern findet sich immer – das Leben ist anstrengend genug! Beim Plaudern und Fröhlichsein holen wir uns Schwung für den Alltag. Die Lebensfreude, die wir dabei spüren, gibt uns neue Energie. Das funktioniert am besten bei unkomplizierten Partys ohne großen Aufwand. Fingerfood ist dafür optimal. Kein Besteck, kaum Abwasch – so können auch die Gastgeber locker bleiben! Und ein entspannter Gastgeber ist der beste Garant für eine gelungene Feier.

Absolut im Trend liegt heute vegetarisches Essen, die Zahl der Anhänger wird immer größer – natürlich auch bei jedem Fest und jeder Party. Und so steuere ich zum 40. Jubiläum der Küchenratgeber gerne vier meiner schönsten, großteils vegetarischen, Fingerfood-Rezepte bei. Ob Birnen-Fenchel-Quiche, Zitronen-Tofu-Spieße oder Rosmarin-Cracker: Fingerfood ist leicht gemacht und lässt sich super vorbereiten. Aber frisch schmecken die kleinen Verführer natürlich am allerbesten! Deshalb: Holen Sie sich beim Vorbereiten ruhig ein wenig Hilfe von Freunden. Gemeinsam machen die kleinen Handgriffe beim Anrichten doppelt Spaß.

Anderen zu helfen ist sowieso der beste Weg, um sein Glück mit anderen zu teilen. Die Stiftung Kinderhospiz Mitteldeutschland e. V. macht das jeden Tag: Sie entlastet Familien mit schwer kranken Kindern und schenkt betroffenen Eltern und Geschwistern ein wenig Lebensfreude. Zum Jubiläum der Küchenratgeber spende ich mein Honorar daher dieser Stiftung. Ich danke den Küchenratgebern für diese wunderbare Aktion.

Ihr

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